Naukowcy alarmują, że nadwaga zwiększa obciążenie stawów, ryzyko chorób serca i cukrzycy a co najgorsze zmniejsza iloraz inteligencji, ponieważ tkanka tłuszczowa wydziela hormony, które uszkadzają komórki mózgowe. Można to wytłumaczyć tym, że otyłość powoduje zwężenie naczyń krwionośnych i prowadzi do zmian chorobowych w tętnicach mózgu. Czyli im cięższe ciało tym cięższe myślenie.
Kobiety, które po kuracjach odchudzających wracają do dawnych rozmiarów, a potem znowu przechodzą na dietę, są dużo bardziej narażone na raka i inne wirusowe infekcje niż te, które utrzymują stałą, choć może za dużą nadwagę. Dzieje się tak dlatego, że efekt jo-jo dezorientuje organizm i osłabia układ odpornościowy. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Fred Hutchinson Cancer Research Centem w Seattle.
…..
Jeżeli chcesz schudnąć a jednocześnie lepiej przyswoić składniki odżywcze z pokarmów jedz powoli. Przeprowadzono eksperyment. Jednej grupie osób nakazano po każdym kęsie na chwilę odkładać sztućce, by mogli dokładnie pogryźć jedzenie. Druga grupa jadła szybko, dużymi łyżkami. Okazało się, że grupa osób jedzących szybko pochłaniała 646 kalorii w ciągu dziewięciu minut, natomiast druga grupa przyjmowała 579 kalorii w ciągu 29 minut. Taki powolny sposób jedzenia jest zalecany, ponieważ sygnał do mózgu o tym, że żołądek jest już nasycony dociera po 15-20 minutach. Eksperyment uczonych dowiódł, że jedząc wolno zjadamy mniej i nie objadamy się w nadmiarze, co pozwala nam schudnąć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz