K jak Kokos

      Już od dawna naukowcy zaliczyli kokos do tak zwanej super żywności, czyli jedzenia , które leczy. Już trzydniowa głodówka z kokosem sprawi, że organizm oczyści się ze wszystkich śmieci i toksyn, które nagromadziły się w czasie zimy w każdej zmęczonej komórce.

     Sok kokosowy jest naturalnym elektrolitem. Doskonale nawadnia i odtruwa. Zawiera mnóstwo magnezu, potasu, wapnia, fosforu i witamin:B1,B2, B3, B5, B6 i C. Swoim składem przypomina ludzkie osocze, ponieważ aż w połowie zawiera kwas lauronowy występujący tylko w mleku matki. Chroni przed wirusami, bakteriami i grzybami, a w działaniu przypomina antybiotyk. Oczyszczanie sokiem polega na piciu bez ograniczenia soku z kokosa, a przy ssaniu i burczeniu w brzuchu można podjadać świeży kokosowy miąższ popijając domowej roboty lemoniadą. Ponadto należy pić dużo filtrowanej wody.

       Olej kokosowy posiada także właściwości ochronne i jest jednym z najlepszych środków przywracającym równowagę w układzie trawiennym. Dobrze radzi sobie z drożdżakami i bakteriami przewodu pokarmowego. Okazuje się również, że ten tłuszcz nie odkłada się w tkankach, bo od razu organizm przerabia go na energie, które spalają również zmagazynowane w ciele kalorie. Oczyszczanie olejem z kokosa polega na jedzeniu przez trzy dni od 8 do 12 łyżek naturalnego oleju kokosowego. Przy trudnościach z przełykaniem oleju można 2 łyżki oleju zmieszać z ¼ kubka jogurtu naturalnego. W trakcie diety można podjadać świeży miąższ z kokosa, popijać lemoniadą i pić dużo wody filtrowanej.

K jak Kawa

        Australijscy naukowcy na łamach Journal of Agricultural and Food Chemistry opublikowali, że kawa pita w nadmiernej ilości czyli powyżej pięciu szklanek dziennie jest niezdrowa, bo zwiększa ryzyko otyłości brzusznej. Taka otyłość może doprowadzić do chorób serca i cukrzycy. Dzieje się tak dlatego, że zawarty w kawie kwas chlorogenowy dostarczany organizmowi w niewielkiej ilości posiada właściwości zdrowotne, natomiast dostarczony w nadmiernej ilości zaburza proces wchłaniania tłuszczów.

G jak Grzyby

        ,Nie wszyscy wiedzą, że grzyby to skarbnica witamin, a zwłaszcza witaminy C, która nie ginie w wysokiej temperaturze oraz składników mineralnych. Zawierają cynk, który zapewnia piękny i zdrowy wygląd skóry, włosów i paznokci, ergotioneiny opóźniające proces starzenia się, jod wspomagający prawidłowe funkcjonowanie tarczycy, poza tym żelazo, wapń, kwas foliowy, enzymy, naturalne antybiotyki. Okazuje się również, że suszone borowiki mają więcej białka niż mięso wołowe i nazywa się ich leśnym mięskiem.

        Okazuje się, że borowiki, pieczarki i boczniaki zawierają betaglukan, który zwiększa produkcję białych krwinek a także neutralizuje wolne rodniki, zapobiegając tym powstawanie nowotworów. Ponadto pieczarki zawierają dodatkowo magnez, selen, sód i witaminy z grupy B, a boczniaki podnoszą odporność organizmu oraz obniżają poziom cholesterolu.  Gąskówka naga obniża poziom cukru. Natomiast w borowikach i kurkach znajdziemy dużo soli mineralnych, wapnia, potasu, fosforu, sodu i żelaza

E jak Efekt jo-jo

          Stwierdzono naukowo, że osoby odchudzające się lub będące po kuracji odchudzającej nie powinny używać do jedzenia talerzy czerwonych lub pomarańczowych. Dzieje się tak dlatego, że kolory te wzmagają apetyt. Natomiast zastawa o kolorze niebieskim lub błękitnym działa odwrotnie i to jest jeden ze sprawdzonych przez dietetyków bodziec hamujący łaknienie.

C jak Cytryna

             To kwaśny owoc mający wiele jeszcze nieodkrytych zalet. Okazuje się, że cytryna mimo, że jest kwaśna odkwasza organizm, ale najważniejszą zaletą, którą niedawno wykryły badania naukowe jest to, że aż 10 000 razy działa skuteczniej od agresywnej, wyczerpującej organizm chemioterapii. Trzeba ją jednak wykorzystywać w całości, łącznie ze skórką, bo pod nią kryje się bogactwo witamin i innych cennych składników. Najlepsza jest mrożona. A oto przepis: wyszorowaną dokładnie cytrynę wkładamy do zamrażalnika i gdy już zamarznie ucieramy na tarce bez obierania. Należy zjeść jedną cytrynę dziennie, a dodawać ją można prawie do wszystkiego: deserów, soków, drinków, zup, dań mięsnych i rybnych, sałatek i innych. Skoro cytryna jest tak bardzo skuteczna to dlaczego nie wykorzystuje się jej do leczenia nowotworów, bo odebrałaby olbrzymie zyski dużym laboratoriom oraz koncernom farmaceutycznym, bo przecież możne ją kupić każdy za grosze.

    

D jak Dip młodości

      Do szklanego naczynia wlewamy jedną szklankę dobrej oliwy z oliwek i ćwierć szklanki oleju lnianego. Dokładnie mieszamy. Następnie należy dodać dziesięć zmiażdżonych ząbków czosnku oraz roztarte następujące zioła: majeranek, oregano, rozmaryn, tymianek, cząber bazylię i estragon. Całość solimy do smaku i kto lubi może dodać odrobinę kurkumy i papryki w proszku. Można dodać trochę soku z jabłek lub octu jabłkowego, bo wtedy dip będzie miał winny smak. Wszystko należy dokładnie wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki. Taki dip używa się na ciepło lub zimno, bo z powodzeniem zastępuje masło, margarynę, śmietanę i majonez. Jest doskonały do sałatek, surówek, pieczywa, grzanek, makaronów, pierożków, serów, ryb wędlin, do warzyw i kasz.

       Taki dip jedzony jak najczęściej, nawet po łyżeczce rozprawia się ze zbyt wysokim poziomem cholesterolu i cukru, usuwa kłopoty z krążeniem i ciśnieniem, z łuszczycą, reumatyzmem, z niedoczynnością tarczycy i nadnerczy, toczniem i bielactwem. Już po kilkudniowej kuracji taką własnoręcznie zrobioną miksturą nabiera się sił i pokonuje różne dolegliwości.