Dobra wiadomość dla dbających o linię. Wszystkie kapusty są niskokaloryczne, a przy tym są wartościowym źródłem błonnika, witamin i mikroelementów. Na szczególną uwagę zasługuje kapusta pekińska, która zawiera dużo beta-karotenu. Białe odmiany kapusty zawierają dodatkowo potas i wapń. Natomiast kapusta czerwona jest źródłem antocyjanów. Jest to substancja, która ma silne działanie przeciwutleniające i wraz z witaminą C, E i beta-karotenem zmniejsza ryzyko zmian miażdżycowych i rozwój
nowotworów. Zaletą wszystkich odmian kapusty jest duża zawartość siarki, która ma dobroczynny wpływ na wygląd cery i paznokci.

Brak komentarzy:
Prześlij komentarz