Do szklanego naczynia wlewamy jedną szklankę dobrej oliwy z
oliwek i ćwierć szklanki oleju lnianego. Dokładnie mieszamy. Następnie należy
dodać dziesięć zmiażdżonych ząbków czosnku oraz roztarte następujące zioła:
majeranek, oregano, rozmaryn, tymianek, cząber bazylię i estragon. Całość
solimy do smaku i kto lubi może dodać odrobinę kurkumy i papryki w proszku.
Można dodać trochę soku z jabłek lub octu jabłkowego, bo wtedy dip będzie miał
winny smak. Wszystko należy dokładnie wymieszać i wstawić na kilka godzin do
lodówki. Taki dip używa się na ciepło lub zimno, bo z powodzeniem zastępuje
masło, margarynę, śmietanę i majonez. Jest doskonały do sałatek, surówek,
pieczywa, grzanek, makaronów, pierożków, serów, ryb wędlin, do warzyw i kasz.
Taki dip jedzony jak najczęściej, nawet
po łyżeczce rozprawia się ze zbyt wysokim poziomem cholesterolu i cukru, usuwa
kłopoty z krążeniem i ciśnieniem, z łuszczycą, reumatyzmem, z niedoczynnością
tarczycy i nadnerczy, toczniem i bielactwem. Już po kilkudniowej kuracji taką własnoręcznie zrobioną miksturą nabiera się sił i pokonuje różne dolegliwości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz