B jak Bób

      Naukowcy odkryli, że ze wszystkich roślin strączkowych bób zawiera najwięcej zdrowego białka. Okazało się, że 100 g bobu może z doskonałym skutkiem zastąpić kotlet schabowy. Taka ilość zjedzonego bobu pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy, obniża poziom złego cholesterolu, reguluje ciśnienie, a dodatkowo zawarte w nim witaminy  z grupy B ukoją nerwy.